厦门经济特区纪念馆好玩吗

厦门旅游必吃鲈鱼，大闸蟹一只只要12元。 古有云“为尝鲈鱼脍，驱车往江东”，鲈灶源于福建漳州九龙江流域，优选江东桥下北溪水域与九龙江入海口的淡海水交汇处的江东鲈鱼，沿袭古时灶台烹制技艺，潜心研发“一鱼多吃”的做法，多年造就为江东鲈鱼的烹制专家。鲈灶，优选时令鲜食，开火起灶。宴请宾客不仅以江东鲈鱼，多元的闽派漳州菜系也足以满足食客的需求。 菜品： 姜丝清炖鲈鱼， 选用大小适中的鲈鱼切块，加入姜丝去腥，最简单的清炖做法最能检验鱼肉的新鲜度，鱼肉白嫩细腻，最难得的是这一口汤，汤色清亮，味道鲜美，随便就可以喝两三碗。 鲜花椒焗江东鲈鱼， 人气最高的招牌菜，厚实的砂锅，底部铺上洋葱大蒜等配菜，鲈鱼略微抓点淀粉后铺在上面，最后放上绿油油的鲜花椒和鲜黄椒。鱼肉更为细嫩，花椒和鲜黄椒的加入让鱼肉麻辣鲜香，配菜吸收了鱼的汤汁也毫不逊色，招牌菜实至名归。 酸汤柠檬煮鲈鱼， 既然是吃鲈鱼专门店，不多吃几款鲈鱼怎么过瘾。酸汤的做法酸爽开胃，鲈鱼被切成了薄片，酸汤开后迅速放入，口感酸爽滑嫩。配菜有养身的黑木耳，清爽的黄瓜等，饱吸了鱼肉酸汤，入味好吃。 大鼎全猪菜， 全猪菜，顾名思义，就是全部猪肉。选用腌制过的咸猪肉和咸猪脚熬制汤底，汤才会呈现奶白色。加入猪舌、猪肺、猪肠、猪肚、猪耳朵等。胡椒粉的加入让汤咸香中带点辛辣，热乎乎的一晚下肚很舒服。 刘坑米苔目， 米苔目是闽南语的谐音，是用米和番薯叶制作的龙海一带的特色小吃，外观上看像米线，口感比米线更绵软。入口滑溜，软而不烂，配上大骨清汤，嫩滑的猪血、猪肝沿等，让人印象深刻的闽味主食。 还有入口即化的封蹄膀，外酥里糯的香煎芋头粿，工序复杂的焖套肠，麻辣舌腰，每一口都Q弹脆的油焗东山小管，滋补养身的四宝汤，都是地道正宗的闽南佳肴。 大闸蟹特价一个竟然只要12元。 一上桌就惊艳全场的刺身拼盘。 环境：高档大气，门面和收银台做成古厝的样子，店内也有手绘的古厝图案，现代与闽南古早的融合。一楼海鲜池海鲜现挑现选现加工。服务热情亲切。 总结：真正吃鲈鱼专门店，一款鲈鱼多种做法。除了鲈鱼外，还有地道的闽南家肴，外地宾客可以体验最正宗的闽南味道，本地宾客回忆起儿时吃到的家乡味。 Tips： 地理位置：华昌路125-14号。 营业时间：9:30-14:00，17:00-21:30；

经济特区对于中国来说有着特殊而重要的意义，厦门作为最早的经济特区之一，去厦门经济特区纪念馆走走看看，可以更全面地了解这座美丽的花园城市！厦门经济特区纪念馆是为纪念改革开放30周年和厦门经济特区建设27周年而设立的。展馆共有四层，分为"厦门经济特区开创阶段"、"厦门经济特区发展阶段"、"增创新优势阶段"、"新跨越阶段"等四个展馆，展馆外还有一艘历史游轮——鹭江号，这艘游轮可以登上去参观。展馆内的邓小平蜡像及其题写的"把经济特区办得更快些更好些"，也值得驻足细看哦！ 在这样有意义的纪念馆参观，不仅让人触摸到厦门过去的精彩，又坚信厦门跨向未来的力量，让人深感不虚此行。走出展馆，在沉浸于收获和启发时，外面热闹的街道有各种各样的美食，是不是流着口水奔过去啊……

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