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厦门美食

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最新点评的餐厅

  • 劳松扁食(小学路店)

    标签:小吃快餐

    雁翎 2019.04.26 点评:

      四星

    劳松扁食是民宿推荐的,说我们北方人估计能爱吃,真的,现在我看照片还有一种回味无穷的感觉。

  • 津品味

    标签:小吃快餐

    厦门B先生 2019.04.26 点评:

      四星

    集美津品味,初中我就去吃了,现在大二了,依然还在吃,可以试试那儿的肉包

  • 亚本麦奶花生汤

    标签:小吃快餐

    _沫離。 2019.04.26 点评:

      四星

    没有招牌…麦奶5元,花生奶4元,我要了杯麦奶,略苦…当早餐还行

  • 必胜客(海滨店)

    标签:西餐

    哎哟哟 2019.04.26 点评:

      准五星

    厦门最早的必胜客店,原址在海滨公园,后来搬迁至此。没以前的好吃了,真的。

  • 猫街饭团

    标签:小吃快餐

    凌夏 2019.04.26 点评:

      四星

    2元1个,大概鸡蛋大小,中间有点像脆脆的沙琪玛(形容不太准确),味道还不错,我也就随随便便能吃四五个吧

  • 舒友海鲜姿造·(红馆店)

    标签:海鲜

    窝暖 2019.04.26 点评:

      五星

    作为一个生长在北方的孩子真心推荐这里,在我们那块,没有海鲜,只有水产品。。。每桌一份的龙虾肉质Q弹,不沾酱料白煮出来直接吃都觉得很好吃,东星斑鱼肉嫩滑,不挑别的,就挑贵的。生冷刺身全部放在冰上,吃着放心,各种软饮饮料,啤酒,椰汁,酸奶应有尽有,蔬菜金线莲推荐一下,原先在北方没吃过,看介绍是个好东东,后来在山姆发现这货不便宜,蔬菜就认准它了,事实证明涮出来口感很嫩,和海鲜,红肉搭配起来很好吃

  • 32 How

    标签:咖啡厅

    Nancy 2019.04.26 点评:

      准五星

    环境特别适合朋友相聚聊天,实际也是我跟朋友们聚会必来的地点,环境处在老的别墅区里,即使客人多的时候也不显得嘈杂。

  • 亲爱的汉堡

    标签:西餐

    郭折腾 2019.04.26 点评:

      准五星

    国内城市我大概四分之三都去过了,为了吃的旅行其实也不少,其实我一直是对网红店是嗤之以鼻的,一直觉得网红店=难吃但是厦门扭转了我心里的这个偏见,去了不少网红店都挺不错,这家也是,经典白帐蓬,我贪心的要了三层的,造型虽然没那么漂亮,但是吃起来好过瘾,价格也很亲民,三层的只要21¥,很小清新的样子,不过这个可是一口咬不下了,必须分开吃,肉块大而嫩,吃起来很爽,搭配中间的蔬菜完全不觉得腻口,而且还可以要求多加芝士一片2元,或者多加培根也是2元,还有奶油芝士3元,可以自己DIY一个无敌大汉堡。芝士烤土豆泥?8¥,厚厚的一层芝士盖在土豆泥上,可以拉丝拉很高,不过建议先把芝士吃掉,不然很快变凉以后会影响口感。红茶奶盖?15¥,又是我喜欢的奶盖,厚厚一层可以用勺子挖着吃,吃一口奶盖喝一口红茶,奶油香融合清新的茶香,这家店的客人也是络绎不绝的,整体装修小清新的INS风,价格合理,味道棒棒。

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 年桔 年桔又名小叶桔,该桔树为常绿灌木,植株生长壮旺,树冠圆头型,枝条直立披张而密,发梢力强,每年可抽发3—4次新梢,叶长卵型;花小,白色,着花着果多。一般嫁接苗植后第三年开始投产,单株产量7.5—10公斤,四年生15—25公斤,第五年即可进入丰产期,单株产量40—60公斤,高产者可达100—150公斤,大面积生产一般亩产3000—4000公斤左右,高产者可达5000公斤以上,丰产稳产性强。
    年桔单果重50―60克,可溶性固形物12―14%,含酸量0.7-0.9%,是人们逢年过节拿意头,图吉利的送礼佳品。 年桔是亚热带常绿水果品种,性喜温暖湿润,怕寒冷,有较强的耐荫性,抗逆性强,耐粗放栽培,果树寿命20年以上,早结丰产,成熟期1—2月,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。除夕,人们用一双桔子放在床头、桌面,有“大吉大利、吉到运到”的寓意,是应节必备果品。年桔果大形美、色泽金黄、鲜艳可口,风味独特,果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食用具有化痰止咳、清心润肺、养颜、促进消化、对烟酒过多或熬夜的人士食之可提神醒脑等功能,果皮可制作陈皮,有药用价值。还可加工成罐头、果汁、果酱、桔饼等产品。
  • 橡实 生于海拔200-2200m的山地、丘陵与针叶林、阔叶林中或生于海拔300-2500m的山坡或山顶阔叶落叶林中。含淀粉50.4%,脂肪油5%-20%。
  • 精肉 精肉就是指瘦肉,一般多指猪肉。精肉是上等肉,精选的肉。动物的肉,都有精肉,瘦肉,肥肉之分。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
  • 蚝干 生晒干蚝
  • 草菇 具有肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉。草菇问世不久,就开始进贡皇家,充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大,故国际上称之为“中国蘑菇”。

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